Lite här och där och då och då dyker det upp att GI-metoden inte är lämplig för barn. Det är inte helt sant men om man hårddrar alla former av dieter blir det tokigt.En bra vana grundläggs tidigt och i en balanserad fas baserad på GI-mat mår faktiskt hela familjen bra. Det är utgångspunkten i Klara Desser och Kerstin Hulténs bok GI-mat för hela familjen. Tyvärr så är familjekokböcker ofta tråkiga som köksartiklar från IKEA. Klara och Kerstin gör sitt bästa för att skapa en komplett hälsosam bok och det är det, formgivningen är uppenbart snodd från en liknande bok med ett pars bästa GI-recept.
Enkel vardagsmat, blandat med tips och goda råd. Trevligt, familjärt och jo, ja lite tråkigt liksom men det är ju oftare vardag än fest antar jag.
Titel: Klaras GI-mat för hela familjen
Författare: Klara Desser och Kerstin Hultén
Förlag: Prisma
Betyg: 6 av 10
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar