Öl för den som tycker att Lower Ring Side är en kul idé

Man kan inte låta bli att dra på munnen åt det här nya ölet som finns på Pubologi i Gamla Stan. Och om du inte visste det så finns det i den här bloggen bara en stad "by default" och det är Stockholm.
Alla andra samhällen i landet Sverige är kommuner eller samhällen eller byar. Ställen folk flyttar från och kommer till Default City och kommer på grejer som Lower Ring Side, SoFo eller Hammarby Sjöstad.
Pubologi serverar ölen för att "hedra läckra flickor och pojkar från Karlstad som vandrar Skånegatan upp och ner i sneda frisyrer och inåtsvängda byxor."

Roligt. Ska provas.

Husets röda före kristus

Tack för allt Mr Bag-in-box

Skruva på kranen, tryck på gummipluppen och ta fram karaffen för nu är det dags att sörja. Mannen bakom bag-in-boxen, Thomas Angove, dog tidigare i veckan 92 år gammal och lämnar en värld full av tacksamma kranare.

I sommar blir det vin....kanske

Finnarna är törstigast i Norden

12,5 liter alkohol om året dricker en finne som är över 15 år gammal per år. Enligt WOW så beror det sannolikt på skatteregler och liberal alkoholpolitik, lågkonjunkturen har inte heller minskat konsumtionen.

Äntligen starkbärs på McDonalds

McDonalds på Arlanda har nu fått okej på att servera starköl till Big Mac & Co, eller vad du nu ska svulla ned dig på.
Bra eller dåligt? Bra, naturligtvis. Men jag tycker ju att man borde ha öppen bar på föräldrafikat på dagis så...

I domstolens beslut står det bland annat; "Oberoende vad man heter ska man kunna bjuda ut de tjänster som man har".

Rökig årgång australiensiska viner

En sak som jag inte alls tänkt på är att Australien som vinland drabbas ordentligt av alla bränder den senaste tiden. Och druvorna som klarar sig kommer kanske få en markant röksmak. Penfolds smoky shiraz?

I Peru är det okej att vara full på jobbet

Högsta domstolen i Peru har enligt Reuters beslutat att vara full på jobbet inte är en anledning att få sparken.

Två av arbetarna som fått sparken för att de var fulla var för övrigt chaufförer. Läs mer här.

Bästa vinet 2008

Wine Spectator har utsett de hundra bästa vinerna 2008. Bäst var det här.

Drick som en europé

Jul och nyår är en bra tid att tänka över hur du har det med dina dryckesvanor, varför inte jämföra med ett europeiskt perspektiv?
Kolla här!

Tennis har aldrig varit bättre

Massabrering helt underbar idé. Hur kunde jag missa det, jag som både gillar tennis och bubbel, och slakta en flaska med sabel låter ju inte helt fel det heller.

Skånsk fyllgubbe på drift

Hur var det nu, åtta av tio som dör på sjön...
Reuters rapporterar om en törstig och trött farbror med tur.

Skål och god morgon

Ni har säkert hört att Grand Hotel nu har fått tillstånd att servera vin och öl till frukost, efter 08.00. Jo nej men det vet vi ju alla att det bästa till müsli och ett kokt ägg är ett glas Merlot.
Grand Hotels frukost är den bästa i Stockholm, att nu kunna köra en riktig champagnefrukost där ärhelt rätttycker jag, även om en stänkare till frukosten känns lite främmande för mig.

Här är barens kungar

Det tävlas och tävlas i mat och dryck numera, du som tycker att det borde bli en >OS-gren. Think again, det finns ett eget OS...

Så här blev resultaten i Årets bartender 2008:

"I klassisk Stil, After Dinner Cocktail vann Fredrik Lindfors från Grand Hotel i Stockholm med dinken Ebony & Ivory.

Fredrik tävlade för första gången i Årets Bartender.

På andra plats kom Michael Ternqvist från Dalwhinnie i Östersund med drinken B o B. Tredjepristagare blev Alexander Boyde från Ace-Link i Helsingborg med drinken Vasalåppet.



I Flair med en Fancy Drink vann fjolårets vinnare Johannes Kinch från Europeiska Bartenderskolan i Stockholm med drinken Berry White. På andra plats kom Darren Whitehead från Helsingborgs Barakademi med drinken Coco & Co. Tredjepristagare blev Özkan Aitech från Escape i Malmö med drinken Dreams. "

Nu fattas bara världens största korkskruv

Allt dom behöver nu i den lilla schweiziska byn Rehetobel är världens största korkskruv. Här finns nämligen världens största flaska med vin, den rymmer 640 vanliga flaskor vin vilket i runda slängar motsvarar ungefär 69000 glas.
Det är en Grande Cuvee TBA NV No.7 2005. Något varunummer på systemet tror jag inte den har än.

Är du Årets bartender?

Nu är det snart dags att börja fila på drinkrecepten som kan göra dig till Årets bartender. 2008 års tävling avgörs i Göteborg på Trädgårn 13 april.

Temat för tävlingen är Ett riktigt yrke i en ambition från arrangören Sveriges bartenders gille att försöka höja statusen på yrket.

I mina ögon har bartendern verkligen hög staus, det finns betydligt fler yrken som ligger längre ner på statuslistan. Vill du vara med och mäta dina krafter med landets bästa drinkblandare finns det fyra kateborier att tävla i; Årets Bartender, Årets Flairtender, Årets Juniorbartender samt Årets Juniorflairtender.

Må godaste drinken vinna.

Här är årets godaste drink

Om du vill bli serverad drinken Going blind ihopblandad och serverad av Sveriges bästa bartender ska du på något sätt ta dig till Helsingborg och krogen Stinsen. Där jobbar Kai Hansen till vardags. Någonstans i baren står numera priset som Årets Bartender 2007. Tävlingen vann han i söndags. Grattis till alla Stinsens barstammisar, och till Kai.

Tillsammans med Johannes Kinch, som vann klassen Årets Flairtender med drinken Ultimate Fruit Cocktail, kommer han att åka till VM i Taiwan i november för att knocka hela världen med sin smaskiga drink och visa att här i Norden är vi kungar i baren. Skål, vi ses i Helsingborg.
/Mårrre



Going Blind
2 cl Aivy Vodka
2 cl Bacardi Razz
1 cl Havana Club
1 cl Monin Blåbär
Garnityr: Päron, hallon & mynta

Ultimate Fruitcocktail
2 cl Stolichnaya Vodka
2 cl Chambord
2 cl Malibu Mango
4 cl Ocean Spray Blåbär/Tranbär
2 cl Passionfruktjuice
1/2 Passionfrukt
Garnityr: Färska bär & mangobit