21 juli 2014

Norge anklagar svenska grillmän för "fiskriminering"

Norrmännen fortsätter försöka påverka svenskar att äta mer fisk. Och oavsett att det handlar om att marknadsföra norsk odlad lax så är det en bra idé att börja grilla lite mer fisk.



Kvinnor mer medvetna vid grillen – väljer oftare fisk av miljöskäl - Norges sjømatråd: "fiskriminering"



'via Blog this'

14 juli 2014

Odla din egen mat även i stan



Det här har jag jobbat lite med men kan trots ett visst jäv varmt rekommendera en ny utställning på Naturhistoriska riksmuseet om stadsodling. Utställningen Odla staden ska inspirera stadsbor att köra fingrarna i jorden och ge det gråa lite mer grönt.
Här är lite odlingtips från utställningen.

Så här kommer du igång med att stadsodla
1. Bilda en grupp med dina grannar eller folk som bor nära och vill odla på samma plats.
2. Kontakta mark- eller fastighetsägaren och förklara att ni är flera och vad ni vill göra.
3. Ordna tillstånd.
4. Se till att det finns vatten!
5. Ordna öppna möten för alla som vill vara med.
6. Sök offentliga medel eller sponsring för er odling. Eller samla i gruppen.
7. Arrangera planteringsdagar och skördefest

Så här gör du för att odla
1. Tänk igenom dina förutsättningar. Var ska du odla: är det soligt eller skuggigt?
2. Börja med något lättodlat för att komma igång och bli än mer inspirerad att fortsätta.
3. Vill du på ett enkelt sätt skapa något vackert på en grå plats ska du peta ner blomkrasse lite här och där som går att äta och är ettåriga.
4. Det är okej att köpa färdiga plantor. Ekologiska såklart, särskilt om du ska äta dem!
5. Ta en titt i kalendern, var i odlingssäsongen är du? Hur många veckor behöver det du sår på sig för att utvecklas till skörd?
6. Börja med smörgåskrasse, sallad, rädisor, bönor och ärtor
7 För fönsterbrädan och inneodling: odla ärtor som du kan skörda i olika stadier under säsongen och så på ett tunt lager jord.
8 Har du lite mark, prova med rödbetor.
9 Var inte för ambitiös. Börja i liten skala.
10 Köp inte mer fröpåsar eller plantor än du behöver.


Följ engagemanget kring utställningen #odlastaden på
Facebook - https://www.facebook.com/naturhistoriskariksmuseet
Instagram - http://instagram.com/naturhistoriska
Twitter - https://twitter.com/naturhistoriska

2 juli 2014

”Ursprungsmärk även mat som serveras på restaurang” - DN.SE

Miljöpartiet börjar röra på sig när det gäller livsmedelsbranschen och produktionen. Det var på tiden, det finns nästan ingen större miljöbov så ett stort engagemang här är ju helt i partilinjen. Att kräva ursprungsmärkning är ju bra, men kom igen - ta i lite. Ända från tårna.





”Ursprungsmärk även mat som serveras på restaurang” - DN.SE:



'via Blog this'