Surdegsprojektet del 2

Osäker på hur mycket mjöl jag ska ta. Den ska ju vara lit ekladdig har jag förstått.

Kan säga att den nu är ungefär dubbelt så stor mot på bilden så att det är fart på surdegsgrunden kan vi nog klubba.

Surdegsprojektet del 1

Så här ser surdegsgrunden ut. På sidorna av Lindas gamla tupperwareburk syns resterna från explosionen som jag verkligen verkligen beklagar att jag missade.

det verkar vara rätt bra fart på den rackaren men som sagt, note to self - tryck inte på locket.

Grönsaker kräva dessa lögner

Min mamma var en riktig lögnare. Tråkigt nog för henne avslöjade vi henne med en riktigt nedrig lögn när hon försökte få oss att tro att hennes leverbiffar i själva verket var lövbiff med pommes och bearnaisesås...

HA!

Sedan den dagen var vi alltid lite misstänksamma och märkte direkt när hon försökte sig på en liten luring.

Nu har det visat sig att jag också är en lögnare, en lurendrejare full av små hyss och trixigheter.

Grönsaker är ju som alla barn vet något fientligt som måste motarbetas på alla sätt, fruktansvärt läskigt.

En gammal klassisk variant är att riva ner moroten i ja praktiskt taget allt, köttfärssås givetvis, eller som här i en härligt 70-talistisk makaronipudding. Jadå, den har gått i rakt nedstigande led lita på det.

Visst försvinner en del av näringen när den först skalas sedan rivs och sedan värms upp men bättre än inget.

Nästa gång drar vi på med broccoli, en grönsak som faktiskt brukar kunna gå ned, speciellt om barnen får vara med och koka den själva.

Har du plats och möjlighet ska du förresten testa att odla broccoli, om den tar sig bdrar den iväg och blir ganska hög och ganska fin med buketterna som alla kan plocka och sedan peta ned i kokande vatten och vips får buketterna en vacker klargrön färg. ¨

Naturen är fantastisk.