9 okt. 2007

Mat med alla sinnen

Mat i teve är så mycket mer än någon som står och drar varv på varv med pepparkvarnen och läser högt ur sitt oftast ofullständiga recept.
Att till exempel se Heston Blumenthal visa sina kemiska trollkonster i köket och gå igenom hur och varför han lagar sin mat som anses vara den bästa i världen är otroligt fascinerande. Missa inte det på Discovery.
Han testar, och det kan du göra enkelt själv hemma med ungarna, hur alla våra sinnen påverkar hur vi upplever maten vi äter. Ta fram ljudet av någon som äter ett krispigt äpple, sätt på hörlurar och lyssna samtidigt som du äter lite äppelkräm. Om du dessutom håller för näsan blir det ännu intressantare.
Så spännande kan det bli om man sätter matglada eldsjälar framför kameran som kan något och som har något att berätta. Uppfriskande.
/Mårre

Inga kommentarer: