Kanske är det i Vasastan det händer. Bristen på riktigt nischade krogar i Stockholm är helt uppenbar, anser jag, och då menar jag riktigt nischade att vara italiensk är inte att vara nischad idag, att vara en krog som bara serverar mat från Umbrien är nischad, ni fattar skillnaden.
Nästa ställe jag ska boka in ett besök på är Oljebaren som ligger på Stockholms tristaste gata, Torsgatan.
Olivolja i lösvikt går att köpa här, precis som vinäger. Toppen, för att inte säga flott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar