29 jan. 2009

Tvåa i VM är inte dåligt

Snart kan vi se vad Jonas Lundgren själv tyckte och tänkte om tävlingen på hans blogg, http://bocusejonas.blogspot.com/.

Att han kom två i VM i matlagning har du förmodligen upptäckt.

19 jan. 2009

I Peru är det okej att vara full på jobbet

Högsta domstolen i Peru har enligt Reuters beslutat att vara full på jobbet inte är en anledning att få sparken.

Två av arbetarna som fått sparken för att de var fulla var för övrigt chaufförer. Läs mer här.

10 jan. 2009

Caps/Ölspel/Pong - Ölspelsturné

Det slutgiltiga beviset på att man slösat bort en hel del av sin studietid måste vara att arrangera en ölspelsturnering. Skulle aldrig falla mig in att ställa upp i en sådan. Nej verkligen inte. Nej.

9 jan. 2009

Nu kan du äta inte bara menyn utan även matkassen

Mat som slängs är ett stort miljöproblem, förpackningar och plast som slängs är också ett problem men ett litet steg på en miljövänligare väg är att du nu kan äta upp även påsen du bar hem maten i. Enligt SvD är kassen gjord av bland annat majsstärkelse.

Det påminner om restaurangen Moto i Chicago där du läser menyn, beställer din mat och sedan äter upp menyn.

Bästa vinet 2008

Wine Spectator har utsett de hundra bästa vinerna 2008. Bäst var det här.

8 jan. 2009

Så ska du äta 2009

Några av Tastelines medarbetare har tittat i kristallkulan inför året som kommer och hittat ett antal trender 2009. Själv har jag ju slagit ett slag för råvaror från getter i alla dess former, vi får väl se. I övrigt tror jag Alice är på rätt spår med en ökad efterfrågan på genuint och traditionellt. Det kan nog stämma. Om den trenden inte redan dragit förbi.

Ursprung och råvaror med en historia som vi gillar och vill bli förknippade med tror jag kommer bli ett nytt beteende under året. Falukorven står stadigt även i år.

365 luncher - originalet och remixen

Min andra blogg 365 luncher skildrar alltså min lunch varje dag hela 2009.
Nu ser jag att farbror Viggo gjort en egen remix på idén.

Om vi lunchar tillsammans en dag och bloggar om denna häpnadsväckande händelse ungefär samtidigt blir det bloggkortslutning och hela internet släcks ner.

Ny mjölk borde bara vara grön

Vad är egentligen poängen med att göra en ekologisk och en konventionell variant på nya produkter som till exempel den oerhört nödvändiga Barista-mjölken som numera finns i mjölkdiskarna?

Enbart ekologisk och tar den slut, vilket den tydligen gör i alla fall, så gör den. Om 2009 är året vi rensar ut saker vi inte behöver så ligger nog sådant som konventionellt producerad Barista-mjölk illa till.

För hur svårt är det att skumma mjölk med 0,4 procents högre fetthalt...?

Det är lätt att gnälla på Arla, men de gör dessutom grymt bra saker. Ni missar väl inte deras ostsajt? Ta en titt här. Eller det supersmarta sättet att lyfta Keldas soppor och skapa en ny restaurangkedja som serverar soppor? Kolla in Soup Lounge by Kelda nästa gång du har vägarna förbi Gallerian. Smart.

1 jan. 2009

Dagens lunch varje dag året runt

Årets lilla projekt, jag borde förmodligen säga årets första, blir en ny blogg som du hittar på http://365luncher.wordpress.com/.
Tanken är att lägga upp dagens luch varje dag året runt. Från dagens rätt till lunchbuffé, från bakispizza till fläskig businesslunch eller en skål müsli.

Otroligt rafflande. Här fortsätter jag som vanligt, för erkänn nu att vad nätet faktiskt behöver mest av allt 2009 är en ny blogg.