På mässan Det goda köket, som ni självklart inte ska missa, avgörs även i år SM i sushi. På mässan är det en hel del tävlingar som ska avgöras, den här är kanske den råaste...Förra ået var första gången det hölls ett mästerskap av det här slaget i sushi utanför Japan. 10 november ska det avgöras vem som får representera Sverige i första nordiska mästerskapen i japansk matlagning.
Här är årets finalister:
Sushibaren
Pontus Johansson, Malmö
Maguro Sushibar
Peter Ahlkvist, Malmö
Yasuragi Hasseludden
Yann Sahlén, Saltsjö-Boo
Restaurang East
Lowe Elers, Stockholm
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar