6 juni 2015

Gubbfestival på World's 50 Best Restaurants

Bläddrar igenom listan och det är den ena gubben efter den andra. På plats nummer 41 dyker brasilianska krogen Mani upp och där poserar Helena Rizzo. Det finns en kvinna till på bild faktiskt. Men hon var dold bakom en textplatta typiskt nog.




11 maj 2015

Vardagspuls läsares bästa husmorstips - Vardagspuls

Vardagspuls läsares bästa husmorstips - Vardagspuls:



'via Blog this'

Prenumerera på veckans inköpslista



Jag fattar om ni vill göra den själva, jag har till exempel själv lagt av med matkassar eftersom jag tycker det är roligare att sätta ihop min veckomeny själv. Men för er som vill ha den hjälpen tycker jag ni ska kolla in vårt nyhetsbrev och inköpslistanwww.vardagspuls.se.

Den är ganska bra, och maten från Christian Hellberg och Ulrika Brydling är smart planerad och riktigt god.

10 maj 2015

Vardagspuls med hälsa

Jag jobbar under våren med www.vardagspuls.se så jag tänkte posta lite innehåll därifrån även här. Det är inte bara mat men det handlar definitivt om mat i media.
Här har vi till exempel satt ihop lite tips för dig som gillar pannkakor.

Pannkakor är inte PK nu i LCHF-tider men det verkar vara en väl rotad klassiker i matarvet. Den klarar sig den kakan.

17 dec. 2014

Ät en topplunch och stöd de hemlösa i Stockholm

Stockholms Stadsmission arrangerar en jullunch för stans hemlösa och det är några av landets toppkockar som lagar till käket.
Gratis för de hemlösa men det kostar en hundring för dig men den går oavkortat till stadsmissionen. Bra grej. Och du ska ju ändå äta lunch eller hur?
Här är programmet:

Det här händer i Kungsträdgården den 18/12, kl. 11.00:
·       Det bjuds på skinkmackor och gröt till människor i hemlöshet. Resterande betalar 100kronor per portion, som oavkortat går till Stockholms Stadsmission. 
·       Stockholms bästa kockar lagar maten; Mathias Dahlgren, Sigrid Bárány, Paul Svensson, Magnus Persson, Micke Göransson, Lisa Lönner Pulkinnen, Sebastien Boudet, Jennie Walldén, Amir Kheirmand och Milos ”Mille” Malbasic.
·       Artister som kommer att uppträda under lunchen är bland annat Lasse Lindbom, Janne Bark, Niklas Strömstedt, Wille Crafoord, Py Bäckman och Dan Hylander.
När? Den 18/12 klockan 11.00-14.00.
Var? I Kungsträdgården i Stockholm

5 nov. 2014

What Kids Around the World Eat for Breakfast - NYTimes.com

Underbar genomgång av frukostar från runt om i världen. Frågar du mig så regerar ju turkarna frukostbordet överlägset.

Min frukost med hemgjord müsli, turkisk yoghurt (hmmm...intressant) och hallon är rätt bra. Kombinerad med hembakat bröd med honung och ost och en kopp te. Den känns okej. Inte lika bred, blandad och fräsch men bättre än holländarnas. Skärpning.







What Kids Around the World Eat for Breakfast - NYTimes.com:



'via Blog this'

24 okt. 2014

Testa nya succédieten 50-procentaren

Jag har kommit fram till en ny bevisat framgångsrik diet. Idiotsäker du kommer inte misslyckas om du följer den. Visst kommer du att må dåligt men säg den diet som inte är obekväm? LCHF? Give me a break, Huvudvärk, magen upp och ner och humörsvängningar som den värsta tonåring. Och efter ett halvår blir det en fredagspizza i alla fall. Mitt framgångsrecept påminner egentligen lite om tallriksmodellen eller handflatemetoden. Men utan att krångla till det. Man kommer ju till exempel aldrig ihåg vad proportionerna är i tallriksmodellen och vems handflata ska man använda? Så här fungerar det. Ät hälften så mycket som du brukar. Ät precis som vanligt, även smågodis och chipspåsar om du måste, men hälften så mycket. Då går du direkt inte upp hälften så mycket som du borde i vikt. Du går i själva verket ner i vikt enligt min studie. Visserligen ingick bara jag i studien men resultatet var hundraprocentigt å andra sidan. Och ingen tror på statistik i alla fall.
Du svälter visserligen lite grann innan du vant dig. Men eftersom du åt för mycket innan är det inte svält utan snarare anpassning. Ta ett glas vatten bara så känns det lite bättre. Dessutom betalar du hälften så mycket för maten. Pengar du kan lägga på annat.

Hur bra som helst.

Ha en bra fredag så länge så hörs vi om saken.

Folkets val viktigast i Matbloggspriset

För den som är sugen på att hitta nya matbloggar att följa när man tröttnat på de där gamla som strävsamt bloggar fram i bloggosfären är Matbloggspriset något av en guldgruva.

I år är tydligen rekordmånga matbloggar nominerade i kategorin Folkets val. Precis som på Rockbjörnen är det ju kategorin som är viktigast att vinna.

Lycka till alla och spring dit och leta efter din nya favorit.


9 sep. 2014

Dubbelparty med Liselotte

Boken Party party av Liselott Forslin
"Hellre lite skit i hörnen än ett rent helvete."
Har min mamma sagt. Och det är samma inställning inför att ordna fest i vardagen som är grunden till Liselotte Forslins nya bok Party party.
Det är mycket man kan göra om och skjuta upp men en fest är alltid en fest. Lite som livet.
Som inte heller ska krånglas till i onödan.