Jag skrev om att farbror Blumenthal på The Fat Duck i Discovery bland annat testar att soppa med krasande tuggljud i öronen och matupplevelsen får ytterligare dimensioner. Något han hela tiden strävar efter och det enkla tricket kan du lätt testa själv hemma.
DN har hittat samma spår och bland annat träffat en pajsare som forskat i fenomenet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar