2 feb. 2009

Bondens egen pannkaka smakar bäst

Jag vet inte om ni sett det men det finns numera lite andra mjölksorter i butiken här och där. Välsorterade butiker that is. Har du bara Arlas ickekologiska baristamjölk i kyldisken kanske du ska ta ett snack med butiksägaren.

Hur som helst, i min butik hitade jag mjölk från Järna mejeri och tillsammans med ägg från lyckliga frigående hönor och mjöl från lokala kvarnen en bit söderut blev det pannkakor som jag aldrig smakat förr. Nu fattar jag hur pannkakor ska smaka. Det är lite som sex, du fattar inte riktigt vad det är alla snackar om förrän du provat.

Inga kommentarer: