Mark Bittman har gjort en ny enkel och snabb rätt, enligt honom själv en äggrätt, som såklart passar alldeles strålande bra på Äggets dag som infaller 8 oktober.Han var ju mannen bakom "bloggbrödet" No Knead Bread som jag skrivit om tidigare. Och som blev en praktsnackis i bloggkretsar, det har nog den här äggakakan potential att bli också.
Du ser en film om saken och recept här på NY Times fina sida om mat.
Senast i helgen ska den testas. Jag tror att min kommer att bli mycket snyggare, jag har just the stekpanna för jobbet.
Bilden är från NY Times
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar