Att det är billigare att handla grönsaker på torget än hos din centralstyrda livsmedelskedja är inte konstigt.Tankefelet ligger i att allt ska vara tillgängligt och färskt hela tiden. Det är dags att börja tänka säsong. Vill du ha färska tomater i början på mars får du betala för det, om du bor i Sverige.
Jag tror det är Nalle Puh som sagt att ibland är den lilla stunden innan han äter honungen nästan bättre än att äta den. Det gäller även tomater. Snart är det dags för primörer och annat, som färska tomater.
Vill du ha färska tomater innan säsongen får du helt enkelt pröjsa.
6 kommentarer:
Åh, det var fint!
Ja eller hur? :-)
Har just ätit på Mistral. Att man kan göra så gott med en gul lök är nästan så man rodnar.
Hoppas nu bara att det funkar för dom i förorten.
Återkommer med mer om det.
Vilken tur att det då är vitkålssäsong minst halva året..!
Rekommenderas torkad
Ja, det är egendomligt att SCB har med säsongsbundna grönsaker i sin statistik, för det kan ju bara bli missvisande. Men de räknade väl fel på skor också, och gav helt felaktiga uppgifter om inflationen så att Riksbanken gjorde fel?
Förresten finns lite primörer redan nu, har just skrivit ett inlägg om det.
Vilken spännande blogg!
Kika in på I Love Travel för reseinspiration. Ha en bra dag!
Javisst, annars har jag snart em egen San Marzano-odling hemma på tomten :-)
Skicka en kommentar