Jag har tidigare skrivit om nischade kokböcker att det är där det görs intressanta böcker. Att bara skriva om wraps bockar av den ena av nämnda krav men är den intressant? Nja, sådär skulle jag säga, men för den som vill ha inspiration och recept till en rolig buffé då är den faktiskt riktigt bra.De här översatta nischböckerna är ofta förbisedda misstänker jag och det är faktiskt lite oförtjänt. I Wraps är det en hel del streetfood-känsla på maten och inte sällan är det smaker sammansatt med inspiration från Asien. Jag kan absolut tänka mig att plocka ihop ett litet wrapsbord från den här boken till en söndagseftermiddag.
Titel: Wraps
Författare: Jennie Shapter
Foto: William Lingwood
Förlag: Albert Bonniers
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar