Mat med Mårre

Håkan Larsson är en av landets mest välkända och inflytelserika vinskribenter. Vin han rekommenderar i Allt om Vin eller i någon annan tidning eller radio där han dyker upp titt som tätt blir oftast storsäljare. Ett stort ansvar, nästan lite obehagligt. Han har tidigare gjort en kokbok som hette Vin och Mat och temat var i stort sett detsamma som i den här boken men här är recepten och menyerna festligare, och lite svårare.
Recepten är skapade av några av landets bästa kockar samlade i olika teman och olika sorters fester och högtidsstunder.
Högtidsstund ja, en sådan är det att bläddra i den här boken. Genomtänkt och snyggt rakt igenom, oerhört inspirerande i text och bild. Text har jag annars inte betraktat som Larssons starka sida. Han skriver lite slarvigt ibland känns det som, som om han hade bråttom att hinna med sina tips innan nästa provning.
Här är tonen familjär och engagerad, han verkar verkligen gilla varje recept och varje kombination och går in för sina vintips till recepten med själ och hjärta.
En mycket bra bok som är både användbar och inspirerande och det är inte dåligt.

Titel: Vin och fest
Författare: Håkan Larsson
Förlag: Albert Bonniers Förlag
Betyg: 8 av 10