Böcker om kända personer inom mat och dryck kommer det inte ut så många som man kan tro.På mässan Det goda köket är det dags för en ny sådan i alla fall om mannen bakom Grönstedts.
Författaren Mats säger så här om varför det blev en bok:
"Det är inte en kokbok, inte ens en bok om konjak, utan den första boken om en av våra främsta vinhandlare och förindustrialister, Johan Daniel Grönstedt (1806-76) som på sin tid byggde upp en av landets bästa vinkällare vars märken Grönsteds konjak och portvinet Grådask fortfarande finns på marknaden!"
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar