Fredrik Andersson från Råda Säteri & Gästgiveri vann tävlingen Årets köttkock som arrangerades i Strängnäs.
Man kan säga att Fredrik fläskade på för att vinna, rätten han vann med titulerades så här: Fläskrulle på sida & fläskkarré, serveras med rökt revbensspjäll, selleripuré, kummingrönsaker, fylld potatis och karamelliserad löksky.
2 kommentarer:
Hujedamig så gott med kött!
Synd bara att det är den sämsta tallriken som går till foto på tävling, ser ju sådär ut...menmen...kött är gott!
Skicka en kommentar