Inglorious Fruits & Vegetables campaign celebrates ugly produce to raise awareness on food waste

Inglorious Fruits & Vegetables campaign celebrates ugly produce to raise awareness on food waste | Metro News:



'via Blog this'

Jordgubbsskörden sen men stor

Jordgubbsskörden sen men stor - Fri Köpenskap är dagligvaruhandelns ledande nyhetstidning:



'via Blog this'

Recept på en lyckad midsommarfest - Vardagspuls

Recept på en lyckad midsommarfest - Vardagspuls:



'via Blog this'

Beställ din Super-Havre-Me låda här - Lantmännen

Beställ din Super-Havre-Me låda här - Lantmännen:



'via Blog this'

Livsmedelsjätten ska ge bort sin osålda mat till hemlösa och fattiga barn - Veckans Affärer

Livsmedelsjätten ska ge bort sin osålda mat till hemlösa och fattiga barn - Veckans Affärer:



'via Blog this'

Gubbfestival på World's 50 Best Restaurants

Bläddrar igenom listan och det är den ena gubben efter den andra. På plats nummer 41 dyker brasilianska krogen Mani upp och där poserar Helena Rizzo. Det finns en kvinna till på bild faktiskt. Men hon var dold bakom en textplatta typiskt nog.

Målsnöret nått – 27 % ekologiskt i offentlig sektor - EkoMatCentrum

Målsnöret nått – 27 % ekologiskt i offentlig sektor - EkoMatCentrum:



'via Blog this'

Billiga och enkla recept för en sommarfest

Äggröra med lax, dill och gräslök - Vardagspuls:



'via Blog this'

Laxburgare med pepparrotskräm - Vardagspuls

Laxburgare med pepparrotskräm - Vardagspuls:



'via Blog this'

Sallad med grillade persikor och valnötter - Vardagspuls

Sallad med grillade persikor och valnötter - Vardagspuls:



'via Blog this'

Lätt som en omelett - Vardagspuls

Lätt som en omelett - Vardagspuls: "Omelett är inte svårt, testa själv och lär dig några enkla tricks från Ulrika Brydling."



'via Blog this'

Gott och enkelt – recept på en middag för under 50 kronor

Ulrika Brydling lagar goda och enkla vardagsrecept hur ofta som helst i Vardagspuls. Kolla in det. Här är ett på temat budgetmat. 

Vardagspuls läsares bästa husmorstips - Vardagspuls

Vardagspuls läsares bästa husmorstips - Vardagspuls:



'via Blog this'

Prenumerera på veckans inköpslista

Jag fattar om ni vill göra den själva, jag har till exempel själv lagt av med matkassar eftersom jag tycker det är roligare att sätta ihop min veckomeny själv. Men för er som vill ha den hjälpen tycker jag ni ska kolla in vårt nyhetsbrev och inköpslistan på www.vardagspuls.se.

Den är ganska bra, och maten från Christian Hellberg och Ulrika Brydling är smart planerad och riktigt god.

Vardagspuls med hälsa

Jag jobbar under våren med www.vardagspuls.se så jag tänkte posta lite innehåll därifrån även här. Det är inte bara mat men det handlar definitivt om mat i media.
Här har vi till exempel satt ihop lite tips för dig som gillar pannkakor.

Pannkakor är inte PK nu i LCHF-tider men det verkar vara en väl rotad klassiker i matarvet. Den klarar sig den kakan.

Top 100 Ranked BBQ Rubs in the World

Top 100 Ranked BBQ Rubs in the World - BBQSuperStars.comBBQSuperStars.com:



'via Blog this'

Eat to Beat: Home

Eat to Beat: Home:



'via Blog this'

Gör käk av sopor –10 köksrester som fått en ny chans! | Land

Gör käk av sopor –10 köksrester som fått en ny chans! | Land:



'via Blog this'

Stjärnkocken dog av stress – 32 år gammal | Kvällsposten

Stjärnkocken dog av stress – 32 år gammal | Kvällsposten:



'via Blog this'

Havregrynsökning under vintermånaderna – svenskarna föredrar havregrynsgröt framför risgrynsgröten - Lantmännen

Havregrynsökning under vintermånaderna – svenskarna föredrar havregrynsgröt framför risgrynsgröten - Lantmännen:



'via Blog this'

Ät en topplunch och stöd de hemlösa i Stockholm

Stockholms Stadsmission arrangerar en jullunch för stans hemlösa och det är några av landets toppkockar som lagar till käket.
Gratis för de hemlösa men det kostar en hundring för dig men den går oavkortat till stadsmissionen. Bra grej. Och du ska ju ändå äta lunch eller hur?
Här är programmet:

Det här händer i Kungsträdgården den 18/12, kl. 11.00:
·       Det bjuds på skinkmackor och gröt till människor i hemlöshet. Resterande betalar 100kronor per portion, som oavkortat går till Stockholms Stadsmission. 

·       Stockholms bästa kockar lagar maten; Mathias Dahlgren, Sigrid Bárány, Paul Svensson, Magnus Persson, Micke Göransson, Lisa Lönner Pulkinnen, Sebastien Boudet, Jennie Walldén, Amir Kheirmand och Milos ”Mille” Malbasic.

·       Artister som kommer att uppträda under lunchen är bland annat Lasse Lindbom, Janne Bark, Niklas Strömstedt, Wille Crafoord, Py Bäckman och Dan Hylander.

När? Den 18/12 klockan 11.00-14.00.
Var? I Kungsträdgården i Stockholm

Nätets bästa recept på kladdkakor

Vem älskar inte kladdkakor? Och i Sverige är vi helt galna i kladdkakor uppenbarligen och här är listan på de tio populäraste recepten på kladdkakor.

Enjoy

Roy Fares kladdkaka

Tastelines snabba kladdkaka

Alexandras hemliga kladdkaka

mamas nötiga kladdkaka

Matgeeks perfekta kladdkaka

Markattans goda kladdkaka

Allt om Mats kladdigaste kladdkaka

Italiensk kladdkaka

Kladdkaka utan ägg

En hungrig fransman | SVT.se

En hungrig fransman | SVT.se:



'via Blog this'

Finalisterna i Årets Kock 2015 klara - Årets Kock

Finalisterna i Årets Kock 2015 klara - Årets Kock:



'via Blog this'

What Kids Around the World Eat for Breakfast - NYTimes.com

Underbar genomgång av frukostar från runt om i världen. Frågar du mig så regerar ju turkarna frukostbordet överlägset.

Min frukost med hemgjord müsli, turkisk yoghurt (hmmm...intressant) och hallon är rätt bra. Kombinerad med hembakat bröd med honung och ost och en kopp te. Den känns okej. Inte lika bred, blandad och fräsch men bättre än holländarnas. Skärpning.







What Kids Around the World Eat for Breakfast - NYTimes.com:



'via Blog this'

Chef - äntligen en matfilm man blir sugen att se

Testa nya succédieten 50-procentaren

Jag har kommit fram till en ny bevisat framgångsrik diet. Idiotsäker du kommer inte misslyckas om du följer den. Visst kommer du att må dåligt men säg den diet som inte är obekväm? LCHF? Give me a break, Huvudvärk, magen upp och ner och humörsvängningar som den värsta tonåring. Och efter ett halvår blir det en fredagspizza i alla fall. Mitt framgångsrecept påminner egentligen lite om tallriksmodellen eller handflatemetoden. Men utan att krångla till det. Man kommer ju till exempel aldrig ihåg vad proportionerna är i tallriksmodellen och vems handflata ska man använda? Så här fungerar det. Ät hälften så mycket som du brukar. Ät precis som vanligt, även smågodis och chipspåsar om du måste, men hälften så mycket. Då går du direkt inte upp hälften så mycket som du borde i vikt. Du går i själva verket ner i vikt enligt min studie. Visserligen ingick bara jag i studien men resultatet var hundraprocentigt å andra sidan. Och ingen tror på statistik i alla fall.

Du svälter visserligen lite grann innan du vant dig. Men eftersom du åt för mycket innan är det inte svält utan snarare anpassning. Ta ett glas vatten bara så känns det lite bättre. Dessutom betalar du hälften så mycket för maten. Pengar du kan lägga på annat.

Hur bra som helst.

Ha en bra fredag så länge så hörs vi om saken.

Folkets val viktigast i Matbloggspriset

För den som är sugen på att hitta nya matbloggar att följa när man tröttnat på de där gamla som strävsamt bloggar fram i bloggosfären är Matbloggspriset något av en guldgruva.

I år är tydligen rekordmånga matbloggar nominerade i kategorin Folkets val. Precis som på Rockbjörnen är det ju kategorin som är viktigast att vinna.

Lycka till alla och spring dit och leta efter din nya favorit.

A glut of cherries: Cherry bircher muesli | Gin and Crumpets

A glut of cherries: Cherry bircher muesli | Gin and Crumpets:



'via Blog this'

Dubbelparty med Liselotte

"Hellre lite skit i hörnen än ett rent helvete."
Har min mamma sagt. Och det är samma inställning inför att ordna fest i vardagen som är grunden till Liselotte Forslins nya bok Party party.
Det är mycket man kan göra om och skjuta upp men en fest är alltid en fest. Lite som livet.
Som inte heller ska krånglas till i onödan.