Jan Hedh är eller kommer att bli hela landets bagare. När små barn tänker på en sockerbagare som bor här i staden så ser dom Jan Hedh framför sig. Denna skåning har en mer gedigen bakgrund och erfarenhet än Visbys ringmur. Nu har han gjort en bok om att baka bröd och kaffebröd.Är du inte intresserad av att lära dig om bröd från grunden utan bara vill slänga ihop något någon gång då är inte det här boken för dig. Det här lite mastiga verket är för den som älskar bröd och kaffebröd och som vill veta lite mer om att baka. Få tips från en mästare som går till botten med sitt yrke.
Jan Hedhs tidigare bok Bröd brukar anses vara något av brödböckerna brödbok och det här är en naturlig uppföljning på den. Den ena tar lite grann ut den andra men i rådande högkonjunktur för bakning och hantverksmässigt producerat bröd så kommer Bröd och Kaffebröd - baka på riktigt med Jan Hedh att bli en storsäljare.
Titel: Bröd & Kaffebröd - baka på riktigt med Jan Hedh
Av: Jan Hedh
Foto: Klas Andersson
Förlag: Norstedts
1 kommentar:
ååh härlig blogg du har :D
Skicka en kommentar