Fredrik Andersson från Råda Säteri & Gästgiveri vann tävlingen Årets köttkock som arrangerades i Strängnäs.
Man kan säga att Fredrik fläskade på för att vinna, rätten han vann med titulerades så här: Fläskrulle på sida & fläskkarré, serveras med rökt revbensspjäll, selleripuré, kummingrönsaker, fylld potatis och karamelliserad löksky.
Hujedamig så gott med kött!
SvaraRaderaSynd bara att det är den sämsta tallriken som går till foto på tävling, ser ju sådär ut...menmen...kött är gott!
SvaraRadera